Si buenas soy Felipe, cocinero del SENA, trabajé en restaurantes pero me mamé y fundé una empresa de catering que orgullosamente llevé a la quiebra. Cuando Juan Camilo me llamó a pedirme una receta para su salsa picante le propuse que nos asociáramos.
Yo soy Juan Camilo, artista gráfico y después de fracasar con estilo en el mundo de la música decidí hacer una salsa picante que quedó tan fea, que me tocó llamar a Felipe a pedirle una receta.
Fundamos AY MARÍA! porque la experiencia de comer picante en Colombia era más bien floja...pocas opciones, poco sabor y mucha química!
Felipe hacía lo de adentro, Juan Camilo lo de afuera (y cada uno metía las narices en lo del otro).
Como en toda crónica de emprendimiento, de amor y desamor, de luchas ganadas y batallas perdidas, acá también hay una historia no finalizada y aunque Felipe ya no forma parte de Ay María!, seguimos trabajando todos los días en cumplir nuestra misión: que comas rico!
Chao!